O GOSTO DE VIVER por bertrand Russell
Talvez a melhor forma de compreender o que significa o gosto de viver seja observar as diferentes atitudes das pessoas quando estão à mesa.
Há aquelas para quem a refeição é simplesmente uma obrigação; por muito boa que a comida possa ser não lhes interessa. Como todas as outras coisas, as refeições são para eles aborrecidas mas não é razão para dar a isso grande importância, pois tudo o resto é igualmente aborrecido.
Depois, há os doentes que comem por dever, porque o médico lhes disse que era necessário tomarem algum alimento para conservar as forças.
Há os epicuristas que começam cheios de esperança e depressa verificam que os pratos não estão tão bem preparados como esperavam.
Há os glutões que se atiram à comida com verdadeira voracidade, comem demasiado e ficam pletóricos e estertorosos.
Finalmente, há os que começam a comer com bom apetite, satisfeitos com a sua refeição, comem até terem vontade e param de seguida.
Os que se sentam no banquete da vida têm reacções semelhantes para as boas coisas que lhes oferecem. A pessoa feliz corresponde ao último dos nossos comedores.
O apetite está para a comida como o entusiasmo está para a vida.